Buang bagian insang dan organ dalam ikan kembung. Beri perasaan jeruk nipis dan diamkan selama ten menit. Setelah itu, cuci kembali sampai bersih; - Langkah pertama siapkan ulat sagunya. Ambil ulat sagu kemudian cuci dibawah air mengalir lalu tiriskan Mulai dari kebudayaannya, pemandangan alam